vinos cuuna
Terroir de montaña, precisión enológica y origen con carácter.
ACUNADO inaugura una nueva etapa.
Es la primera creación enológica desarrollada íntegramente bajo la marca CUUNA, y representa la síntesis entre el carácter del terroir de altura y una vinificación enfocada en calidad, autenticidad y elegancia.
Más que un vino, Acunado es una declaración de principios: autenticidad, respeto por el entorno y una mirada contemporánea del vino argentino desde un nuevo origen.
Exploración Cuuna es una serie limitada de vinificaciones realizadas por enólogos de trayectoria, con deseos de interpretar el carácter de nuestras uvas cultivadas en Calingasta, a 1.550 metros de altitud.
No se trata de una línea comercial tradicional, sino de un ejercicio de origen: cada etiqueta es una exploración sensible y técnica de nuestro viñedo, bajo distintas miradas, estilos y decisiones enológicas.
Sin fórmulas ni repeticiones, esta colección busca poner en valor el potencial del terruño Cuuna y rendir homenaje a la diversidad que emerge de un mismo punto de partida.
Una tierra, múltiples lecturas. Eso es Exploración Cuuna.
Elaborado por Daniel Pi con uvas de nuestra finca en Calingasta a 1.550 msnm, Irracional fue el primer vino vinificado con identidad Cuuna.
Fermentado naturalmente en vasijas de hormigón, y criado durante 15 meses en foudres de roble francés, esta etiqueta expresa con precisión el carácter de nuestro terruño de montaña.
Su clima desértico, el cielo extremadamente diáfano y la gran amplitud térmica permiten una maduración rápida y el desarrollo de aromas especiados y frutados únicos.
Este vino marcó el inicio de nuestra historia enológica y sentó las bases de lo que queremos seguir construyendo: vinos de origen, con identidad y excelencia.
Calingasta cuenta con Indicación Geográfica ‘IG Valle de Calingasta’, otorgado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura por resolución C 41 del año 2013.
Las ‘IG’, Indicaciones Geográficas, son un elemento diferenciador de calidad en la industria agroalimentaria, vinculado a su procedencia.